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après la mise en bouteille
Un champagne complexe
Excellent millésime sur le plan aromatique
il est très doux mais jamais lourd grâce à son acidité vive et sa minéralité piquante
il se marie également très bien avec les plats principaux à base de viande et avec les fromages moyennement affinés
trento doc perle 2019 ferrari astuccio W10-11-3card après la mise en bouteilleGiallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico
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